Jacob Delafon был основан Эмилем Жакобом и Морисом Делафоном, которые предугадали рост потребности людей в личной гигиене и гидротерапии в конце XIX века. Они открыли завод в Пуйи-сюр-Сон (21) и начали производить эмалированную огнеупорную керамику.

Вскоре четко обозначился рост сантехнического производства, и основатели решили приобрести завод в Бельвуа (Доль, Жура — 39). Этот завод специализировался на производстве новых коллекций, которые очень быстро сделали компанию всемирно известной.